Plateaux en aluminium 43x28.8 cm de buffet traiteur

Plats de service jetables pour la restauration professionnelle

Ce lot de 25 barquettes grand format constitue une solution logistique indispensable pour tous vos événements de grande envergure. Conçus avec une rigidité structurelle optimale, ces récipients permettent de dresser, transporter et présenter vos préparations culinaires sans aucun risque de déformation ni de fuite.

Spécifications techniques du produit

Une conductivité thermique irréprochable

La composition de ces contenants assure une diffusion homogène de la chaleur lors du maintien à température dans les étuves ou les fours de buffet. Grâce à cette régularité de cuisson, vos gratins, viandes en sauce et pâtisseries conservent leur texture parfaite jusqu'au moment de la dégustation par vos convives.

Avantages pour l'organisation de vos banquets

• Gain de temps précieux : Aucun nettoyage post-événement requis, ce qui optimise l'efficacité de vos équipes en fin de service.
• Bords rigides et stables : La bordure renforcée permet une prise en main sécurisée lors du déplacement des plats chauds ou lourds.
• Polyvalence de stockage : Ces plateaux supportent les variations de température pour passer aisément de la chambre froide au comptoir de présentation.